City Kebab

Meniul este inspirat din bucataria marelor orase precum Cairo, Istanbul, Beirut si Atena, unde kebab-ul e la el acasa. Ingredientele locale, care ofera savoarea autentica, au fost incluse in reteta celor 4 tipuri de kebab din meniu – Cairo Kebab, Istanbul Kebab, Beirut Kebab si Atena Kebab. Toate ingredientele sunt invelite in lipie Durum sau asezate in bagheta de paine alba sau neagra proaspat scoasa din cuptor.

Noutatea conceptului City Kebab nu vine doar din combinatia de ingredient, dar si din perspectiva healthy food. Retetele sunt create de Consultantul in Gastronomie Gabriela Berechet, care s-a asigurat ca fiecare produs este gandit atat din perspectiva experientei gustative cat si din perspectiva nutritionala. Pe meniu toate produsele au afisate valoarea calorica, iar cel mai caloric kebab din meniul City Kebab are de doua ori mai putine calorii decat o shaorma obisnuita (care are aproximativ 1.400 – 1.500 kCal.

Pentru a complementa meniul de kebab clientii pot alege una din cele trei salate – salata libaneza, salata turceasca sau salata greceasca. La crearea salatelor s-a luat in considerare, de asemenea, aportul nutritional. De exemplu, salata libaneza si turceasca contin patrunjel care in loc sa fie tocat este rupt frunza cu frunza pentru a pastra valoaroasa vitamina C intacta. In meniu veti gasi produse adiacente precum Gozlemele – placintele turcesti cu trei tipuri de topinguri: feta, rosii si spanac; cascaval si rosii; carne de pui, cascaval si rosii. Usoare, dar in acelasi timp consistente, Gozlemele sunt optiunea perfecta pentru micul dejun sau pentru o gustare rapida.

La fel ca si meniul City Kebab, designul spatiului este inspirat din peisajul urban al marelor orase si mancarea de strada. In designul City Kebab arhitectul bucurestean Cristian Corvin a reconstituit o straduta din orasele aglomerate si viu colorate ale orientului. Tarabe si chioscuri din metal, lampi in stilul anilor 50, gresie vesel colorata, mese si scaune handmade, amestecul diferitor tipuri de materiale precum metalul si lemnul, ofera spatiului o ambianta urbana, chiar de strada, redusa la esenta.

Restaurante si localuri recomandate pentru tine

Restaurant Restaurant Cristal Otopeni
1.5 de la 5
Calea Bucureștilor 255, Otopeni, - Bucuresti
Restaurante

Restaurant Restaurant Rustic Otopeni
1.5 de la 5
Calea Bucureștilor 255, Otopeni, - Bucuresti
Restaurante

Restaurant Park Hotel Vendeglo Sfantu Gheorghe
1.5 de la 5
, Sfantu Gheorghe,
Restaurante

Restaurant Restaurant Potaissa Turda
1.5 de la 5
Piața Republicii, Turda, - Cluj
Restaurante